鮎の塩焼き

　先日、錦帯橋吉香公園内で、岩国錦帯橋まるごと（食）フェスタが開催され、山代から「五龍鍋」や各地域の特産品が出店しました！美川町からは、錦川産の『鮎の塩焼き』を出店し、好評でした。

　五龍鍋販売開始から、約2年で1万食を達成し、1万人目の方（市内南岩国の女性）は、『野菜がたくさん入った五龍鍋は、とてもヘルシ－でおいしい・・・ですね！』と記念の山代特産品セットを受け取り笑顔でこたえてくれました。

　鍋のシ－ズンも今回で終わり、今年秋の岩国祭り（10月第三日曜日）でまたお会いしましょう！